Csokoládékrémes mogyorós ínyencség, egyszerű és mutatós süti! Próbáld ki, ha finomságra vágysz!

A csokoládé és a mogyoró remek kombináció, ajánlom mindenkinek ezt a sütit!

Hozzávalók a tésztához:

• 6 tojás
• 6 evőkanál liszt
• 5 evőkanál cukor
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 1 teáskanálnyi sütőpor

A krémhez:

• 4 dl habtejszín
• 10 dkg étcsokoládé
• 2 evőkanál porcukor
• 10 dkg mogyoró

A tetejére:

• 15 dkg étcsokoládé
• 5 dkg mogyoró

Elkészítése:

/A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjéből kemény habot verünk\./

A sárgáját kikavarjuk a cukorral és a kakaóporral, hozzáadjuk a sütőport és a lisztet is, belekeverjük a tojáshabot és kivajazott tepsibe öntjük. 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük, majd hagyjuk kihűlni és kettévágjuk. A habot felverjük, közben a csokoládét vízgőz fölött felolvasszuk. Folyamatos kevergetés mellett kihűtjük és belekeverjük a habba. A piskótát megkenjük a krémmel és megszórjuk az apróra tört mogyoróval. Az étcsokoládét felolvasszuk, belekeverjük a vajat és ezzel vonjuk be a sütemény tetejét, megszórjuk a mogyoróval és hűtőbe tesszük, majd szeletelhetjük.

Forrás: ketkes.com

2015. március 24. (kedd), 19:29