Csokoládés tejszínszelet – édes csábítás gyorsan és egyszerűen… :)

Puha piskóta és ínycsiklandó krém, ez valami fantasztikus!

Hozzávalók a piskótához:

• 6 tojás
• 6 evőkanál liszt
• 6 evőkanál cukor
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 1 tasak sütőpor
• 1 csipetnyi só

A belocsoláshoz:

• 0,3 dl főtt fekete kávé
• 0,4 dl langyos tej

A krémhez:

• 1 csomag tejszínes pudingpor
• 4 evőkanál cukor
• 0,5 dl tej
• 3 dl habtejszín
• 2 evőkanál porcukor

A tetejére:

• 15 dkg reszelt csokoládé

Elkészítése:

/A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéhez adjuk a sót és kemény habot verünk belőle\./

A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd a többi hozzávalót is beledolgozzuk és a tojáshabot is beleforgatjuk. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kanalazzuk a tésztát és 180 fokon 35 perc alatt készre sütjük. Mikor elkészült, hagyjuk kihálni, majd kettőbe vágjuk és meglocsoljuk a tejeskávéval. A pudingot közben elkeverjük a cukorral, felöntjük a tejjel és megfőzzük, majd kihűtjük. A habot felverjük, hozzáadjuk a porcukrot és a lehűlt pudinggal összekeverjük, majd megkenjük vele a piskótát. A krém tetejére szórjuk a reszelt csokoládé felét, erre kerül a piskóta másik fele, bevonjuk a krémmel és megszórjuk a maradék csokoládéreszelékkel. Lehűtjük és szeletelhetjük.

Forrás: ketkes.com

2014. november 14. (péntek), 04:10