Így készül a baklava!

Hozzávalók

• 12 réteslap
• 15 dkg vaj
• 50 dkg dió
• 25 dkg méz
• 30 dkg cukor
• 1 evőkanálnyi fahéj
• 3 szegfűszeg
• 2,5 dl víz
• 2,5 dl citromlé

Elkészítés

A vajat olvaszd fel, és tartsd kenhető állapotban. /Egy nagyobb tepsiben helyezz egymásra négy réteslapot úgy, hogy minden réteget locsolj meg egy kis vajjal\./

Törd össze a diót, keverd el 25 dkg cukorral és a fahéjjal, majd a felét szórd rá a vajas réteslapokra. Ezután jöhet újabb négy réteslap, megint meglocsolva vajjal, majd arra a diós keverék másik fele.

Végül jöhet az utolsó négy réteslap, szintén vajazva. A cukorból, vízből, citromléből és mézből készíts szirupot. Ha elkészült, a felét egyengesd el a réteslapokon, majd tedd 175 fokra előmelegített sütőbe a rétegzett süteményt. Nagyjából fél óra alatt elkészül, de ezalatt a szirup másik felével locsolgatni kell, hogy tökéletes legyen a végeredmény.

Beküldte: Erik

Forrás: finomreceptek.com

2018. március 27. (kedd), 18:24