Kekszes zebra süti

Ehhez a sütihez a legtöbb háztartásban megvannak a hozzávalói, csak éppen nem gondolnánk, hogy ilyen egyszerűen is szép, finom édességet készíthetünk belőle.

Hozzávalók:
2 csomag hosszúkás csomagolású Albert keksz (háztartási kekszből is elkészíthető), 4 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 20 dkg kristálycukor, 3 dl tej, 2 evőkanál rum vagy rumaroma, 1 dl feketekávé, 25 dkg margarin

Elkészítés:
A lisztet, a kakaót és a cukrot összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, és kevergetés közben takaréklángon melegíteni kezdjük. /Ha felforrt, hozzáadjuk a margarint, a kávét és a rumot, és sűrűre főzzük\./

Ezután a tűzhelyről lehúzzuk.

Ha kihűlt a krém, összeragasztjuk vele a kekszeket, majd a külső részét is bevonjuk a mázzal. Fóliába csavarjuk, és egy éjszakára a hűtőbe tesszük, hogy a keksz megpuhuljon a krémtől.

Másnap ferdén szeletelve kínáljuk.
Kókuszreszelékbe forgatva tovább gazdagítható az íze.

Forrás: www.kiskegyed.hu

2014. november 08. (szombat), 08:41