Krémes cseresznyés süti – mennyei édesség, remek választás ünnepi alkalmakra is!

Csodásan mutat és nagyon ízletes! Az elkészítése egyszerű, ajánlom mindenkinek!

Hozzávalók a tésztához:

• 4 tojás
• 15 dkg cukor
• 35 dkg liszt
• 1,5 dl tej
• 1,5 dl olaj
• 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 1 tasak sütőpor
• 20 dkg cseresznye

A krémhez:

• 4 dl tej
• 1 tasak vaníliás pudingpor
• 2 dl habtejszín
• 1 tasak habfix
• 3 evőkanál cukor
• 1 teáskanál vaníliaaroma

A tetejére:

• 10 dkg csokoládé
• 1 dl habtejszín

Elkészítése:

/A tojásokat a cukorral felverjük, amikor már krémessé válik, hozzáadjuk a tejet és az olajat is\./

Jól összekeverjük, majd a lisztet és a sütőport is belekeverjük. A tésztát kettőbe osztjuk, az egyik adagba belekeverjük a kakaóport. Kiolajozott tepsibe öntjük a fehér tésztát, erre kerül a kakaós változat. A cseresznyét lecsöpögtetjük és eloszlatjuk a sütemény tetején, megvárjuk amíg “belesüpped” majd 180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A tejet, a cukrot és a pudingport egy edénybe öntjük és a szokásos módon megfőzzük. Amikor elkészült hozzáadjuk a vaníliaaromát, majd kihűtjük. A habot felverjük és mikor a puding kihűlt, hozzáadjuk. A megsült piskóta tetején eloszlatjuk, hűtőbe tesszük 15 percre. A csokoládét felolvasztjuk és a habot is felverjük, a kihűtött csokoládét belekeverjük és óvatosan eloszlatjuk a krém tetején. Hűtőbe tesszük és amikor a krém már elég szilárd, szeletelhetjük is.

Forrás: ketkes.com

2015. március 06. (péntek), 10:49