Meggyes csokis sütemény – nagyon guszta, én is kipróbálom

Nagyon finom és egyszerű sütemény

Hozzávalók

• 2 tojás
• 25 dkg liszt
• 2,5 dl tej
• 1 csomag sütőpor
• 16 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 10 dkg margarin
• 1 üveg meggybefőtt
• 2 evőkanál kakaópor
• kevés só

A krémhez:

• 4 dl meggybefőttlé (vízzel pótoljuk)
• 15 dkg cukor
• 2 csomag vaníliás pudingpor
• 20 dkg margarin
• csokimáz, a tetejére

Elkészítése

A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral habosra keverjük. /Hozzáadjuk a pu­ha margarint, lisztet, sütőport, sót, tejet\./

Kidolgoz­zuk, kétfelé osztjuk, és az egyik felébe kakaót teszünk.

Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük, váltakozva, hogy márványos tésztát kapjunk.

A tetejére szórjuk a lecsöpögtetett meggyet, és előmelegített sütőben 25-30 perc alatt 180 °C-fokon megsütjük.  A meggylében a cukor­ral megfőzzük a pudingo­kat.

Ha kihűlt, belekever­jük a puha vajat, és össze­dolgozzuk.
A kihűlt piskóta tetejé­re kenjük a pudingos masszát, a legtetejére csokimáz kerül.

Forrás: kedvencreceptek.com

2014. október 21. (kedd), 09:31