A tésztához: • 60 dkg liszt • 25 dkg zsír • 4 db tojás sárgája • 1/2 cs sütőpor • 1 kis pohár tejföl • csipet só • 15 dkg kristálycukor
A töltelékhez: • 2 kg alma • 2-3 ek. méz /almától függően / • őrölt fahéj • 10 dkg darált dió
A tetejére: • 1 db tojás a kenéshez
Elkészítés: Az almát lereszeljük, a levét kinyomkodjuk, majd fahéjjal és a mézzel ízesítjük. /A lisztet a zsiradékkal gyorsan elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát\./
Hirdetés
Két egyforma cipót formálunk belőle.
Hirdetés
A tésztából két lapot nyújtunk a tepsink méretére. A tepsibe helyezzük az egyik lapot, megszórjuk darált dióval, ráhalmozzuk a tölteléket, rászórjuk a maradék diót, majd befedjük a másik lappal. Felvert egész tojással lekenjük, villával megszurkáljuk, majd sütőben, 180 fokon, 35-40 perc alatt készre sütjük.
