Pudingos-grízes vajas kekszes sütemény

• 1 liter tej
• 4 evőkanál gríz
• 6 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás pudingpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 3 tojás, 25 dkg margarin
• 15 dkg porcukor
• 1,5 csomag vajas keksz (1 csomag 250 g)

Fél liter tejben megfőzünk 4 evőkanál grízt 1 csomag vaníliás cukorral és 3 evőkanál cukorral. Még melegen beleforgatjuk a 3 tojásfehérje felvert habját. 3 tojássárgáját kikavarunk 1 csomag vaníliás pudingporral, 1 csomag vaníliás cukorral, 3 evőkanál cukorral és fél liter tejben megfőzünk. /Ha kihűlt, hozzáadunk 25 dkg margarint, amit előzőleg kikavartunk 15 dkg porcukorral\./

Elkezdjük rétegezni: egy sor keksz, erre kerül a grízes krém, újabb sor keksz, erre vanília krém és végül újabb sor keksz.

A tetejét díszíthetjük felvert tejszínhabbal.
Nagyon finom, egyszerű és nagyszerű! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Forrás: webcukraszda.hu

2014. november 13. (csütörtök), 18:28