Sült hagymavirág – az új kedvenc kajád
A hagymakarikákat is imádjuk, de ez még azoknál is sokkal fincsibb és gusztább. Egyébként csak egy kicsit kell hozzá ügyesnek lenni, és bárki el tudja készíteni :)
A hagymát óvatosan felvágjuk. /Először levágjuk az egyik tetejét, majd nagyon óvatosan keresztben felszeleljük, mint egy pizzát, nagyon nagyon vigyázva, hogy a hagyma nagyságától függően 1\-2 cm\-ert hagyjunk a hagyma alján egészben\./
Óvatosan széthajtogatjuk a szirmokat, ha nem megy, akkor 1-2 percre jeges vízbe tesszük. Megmerítjük felvert tojásban, majd fűszeres (bármi lehet, paprika, csili, bors, pici só) lisztbe panírozzuk (mindkettőnél ügyeljünk rá, hogy mindenhol befedjük a hagymát). Annyi forró olajban süssük, hogy bőven ellepje.
Jó étvágyat :)
Forrás: megablog.hu
2014. szeptember 21. (vasárnap), 22:34
