A legaranyosabb kalács: Mézes mackó sütemény!

A leghelyesebb sütemény, amit valaha láttam! Minden gyermek kedvence, öröm ránézni! És isteni karácsonyi illatot áraszt :)

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 3,5 dl tej
• 2 tojássárgája
• 6 dkg porcukor
• 1 evőkanál méz
• 8 dkg vaj
• vaníliaaroma
• mazsola
• 1 tojás a kenéshez

Elkészítése:

Az élesztőt kevés cukros langyos tejben felfuttatjuk. /A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, a maradék cukrot és tejet, majd a tojást és a kihűtött olvasztott vajat is\./

A vaníliaaromával ízesítjük, beletesszük a mézet és összegyúrjuk. A kalács akkor jó, ha már nem tapad a kezünkhöz, letakarjuk és 40 percen át pihentetjük. Lisztezett felületen átgyúrjuk a kalácsot, majd gombócokat formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe kirakjuk a mackó formát, a gombócokat kicsit egymáshoz nyomjuk, hogy megtapadjon. A mazsolát beillesztjük a maci szeméhez, orrához és köldökéhez. Még 20 percen át pihentetjük, megkenjük a felvert tojással és 180 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt megsütjük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:16