Az elmaradhatatlan karácsonyi diós kifli!

A karácsonyi sütemények között a diós és a lekváros kifliknek is ott a helyük! A tésztát akár lekvárral, vagy gesztenyével is megtölthetjük, de dióval a legfinomabb! :)

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2 teáskanál sütőpor
• 6 dkg cukor
• 2 tojás
• 20 dkg vaj
• 1 dl tej
• 1 citrom reszelt héja
• vaníliaaroma

A töltelékhez:

• 35 dkg dió
• 16 dkg cukor
• 1,5 dl tej

Elkészítése:

1. /A lisztet sütőporral elkeverjük, a vajjal összedolgozzuk\./
   Hirdetés
   
   A cukrot, a tojást, a tejet, az aromát és a reszelt citromhéjat is hozzáadjuk.
   Hirdetés
   
   Alaposan összegyúrjuk.
2. Megcsináljuk a tölteléket: a tejet, a cukrot és a diót egy edénybe tesszük, felfőzzük, közben kavargatjuk. Hagyjuk kihűlni.
3. A tésztát három adagra osztjuk. Lisztezett felületen kör alakúra nyújtjuk az egyik adagot, majd háromszögeket vágunk belőle. A maradék tésztával is így járunk el.
4. A vastagabbik felébe töltjük a diós tölteléket és feltekerjük.
   Hirdetés
   
   (A tésztát akár lekvárral is megtölthetjük)
5. 180 fokos sütőben világosbarnára sütjük.
6. Amíg még forró a tészta, megszórjuk porcukorral, vagy beleforgatjuk.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:04