Bacon szalonnában sült karfiol bomba, ínycsiklandó, egyszerű és megunhatatlan!

A család a karfiolt leginkább rántva szereti, vagy levesben, de ez a finomság mindenkit elvarázsolt! Végre egy zöldséges étel, amit mindenki örömmel elfogyaszt, hiszen azért hús is van benne és a bacon szalonna teszi igazán ínycsiklandóvá!

Hozzávalók

• 1 kisebb fej karfiol
• 16-18szelet bacon
• 70 dkg darált hús
• 2 tojás
• só
• bors
• pirospaprika
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis fej hagyma
• 2-3 evőkanál zsemlemorzsa

Elkészítés

A megtisztított, egyben hagyott karfiolt enyhén sós vízben félpuhára főzzük. /A vízből kiemeljük és hagyjuk teljesen leszáradni\./

A darált húst összekeverjük a finomra vágott, kevés zsiradékon megdinsztelt hagymával, összezúzott fokhagymával. Sóval, borssal, kevés pirospaprikával ízesítjük, hozzáadjuk a tojást, és a zsemlemorzsát. Alaposan összekeverjük. A bacon szeleteket egy sütőpapíron egy pontból kiindulva egy kört képezve lefektetjük. A közepére tesszük a karfiolt, beburkoljuk a fűszeres darált hússal. majd ráhajtogatjuk a baconszeleteket. 175-180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 60 perc alatt megsütjük. Ha a teteje jobban pirulna, érdemes alufóliával letakarni.

Heidenreichné Piroska receptje!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2017. november 03. (péntek), 06:02