Baileys szelet – Micsoda ínycsiklandó gyönyörűség!

Nagyon különlegesen finom desszert. Jó lezárása egy ízletes húsvéti ebédnek! :-)) Nekem volt szerencsém kóstolni és mondhatom, erre tényleg nincsenek szavak!

Hozzávalók

• 4 tojás,
• 20dkg liszt,
• 10dkg dió,
• 20 dkg porcukor,1
• dl kávé,
• fél sütőpor.

krém:

• 3dl tejszín+1vaníliás cukor,
• 10dkg kapucsínó-por mogyorós,
• 1dl rum,
• 1dl tejföl,
• cukor ízlés szerint.

Tészta elkészítése

/A tojások fehérjét felverjük keményre a cukorral ezután belekeverjük a sárgáját és a többi alap anyagot\./

Krém:
A tejszínt felverjük a vaníliás cukorral, hozzáadjuk a kapucsínóport, rumot végül a tejfölt és a kihűlt tésztára simítjuk csokidarával meghintjük, vagy csokibevonattal bevonjuk. (1dl kapucsínóval locsoljuk meg a tésztát mielőtt a krémet rákenjük) Ízlés szerint díszíthetjük tejszínhabbal, vagy olvasztott csokoládéval leönteni, vagy csokireszelékkel leszórni.

Szalai Antalné receptje.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:50