BETYÁRKRUMPLI SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL, EZ AZTÁN BETYÁROS EGY ÉTEL!

Ha szereted a laktató ételeket, ezt ki kell próbálnod! Nálunk nagy sikere van, mert amibe szalonna van, az csak finom lehet!

Hozzávalók

• 40 dkg császár- vagy kolozsvári szalonna,
• 40 dkg lángolt vagy füstölt kolbász,
• 80 dkg burgonya,
• 80 dkg káposzta,
• 2 paradicsom
• 1 evőkanál zsír,
• őrölt bors,
• só.

Elkészítés

A szalonnát vékony szeletekre vágom, és üvegesre kisütöm. /A kisült zsírhoz még egy kanál zsírt teszek, és felével egyenletesen meglocsolok egy nagy hőálló edényt\./

A burgonyát vékony karikákra vágva a tepsi aljába terítem, megsózom, megborsozom, és apróra vágom a káposztát és a paradicsomot, a negyedével betakarom a burgonyát. Tetejére rakom a szalonnaszeletek felét és a bevagdalt kolbászdarabokat. A maradék káposztával az egészet befedem, a megmaradt zsírral a tetejét meglocsolom. Előmelegített sütőben 35-40 percig sütöm úgy, hogy a káposzta megpiruljon, majd a maradék szalonnaszeleteket a tetejére teszem, átmelegítem és tálalom.

Forrás: bidista.com

2016. július 15. (péntek), 18:21