Burgonyás rudacskák, csodás recept, így még biztosan nem készítetted!
Hirdetés
Hirdetés
Annyira finom, hogy nem lehet annyit készíteni belőle, hogy elég legyen!
Hozzávalók
20 dkg főtt áttört burgonya (tisztán mérve),
15 dkg vaj vagy Rama margarin,
20-25 dkg liszt,
só;
a tetejére tejföl, pirospaprika, köménymag.
Elkészítés
/A vajat a liszttel elmorzsoljuk, megsózzuk, és az áttört burgonyával összegyúrjuk\./
Hirdetés
Lisztezett gyúródeszkán késfok vastagra nyújtjuk, majd egymás után kétszer úgy hajtogatjuk, mint a leveles tésztát.
Hirdetés
Végül kisujjnyi vastagra kinyújtjuk, és derelyevágóval egy centi széles rudakra vágjuk. Sütőlemezre fektetjük, és minden rudacska tetejét pirospaprikával elkevert tejföllel megkenjük, köménymaggal megszórjuk. Forró sütőbe tolva, szép pirosra sütjük.
