Citromos kókuszos szelet sütés nélkül – mennyei ízek!
Hirdetés
Hirdetés
Nyárias ízek, a hideg napokra! A frissítő citromtól mennyei ízűvé válik ez a csodás és egyszerű sütemény!
Hozzávalók:
25 dkg háztartási keksz
14 dkg kókuszreszelék
1 citrom reszelt héja
13 dkg vaj
1,2 dl sűrített tej
A tetejére:
15 dkg vaj
14 dkg porcukor
1 citrom leve
2 evőkanál kókuszreszelék
Elkészítése:
/A kekszet apróra tördeljük, vagy ledaráljuk és hozzákavarjuk a kókuszreszeléket\./
Hirdetés
A vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a sűrített tejet és a reszelt citromhéjat, majd a kekszre öntjük és alaposan összekavarjuk vele.
Hirdetés
20 x 25 cm-es tortaformát kibélelünk papírral és belesimítjuk a masszát. A porcukrot a vajjal habosra kavarjuk, a citromlét is belekeverjük, majd a sütemény tetejére kenjük, a kókuszreszeléket rászórjuk. Hűtőbe tesszük másfél órára és szeletelhetjük.