Csodálatos karácsonyi puncskockák! Készíts belőle jó nagy adagot!

A puncskocka az egyik legcsodálatosabb finomság, amit valaha kóstoltam!

Hozzávalók:

• 6 dkg zsír
• 2 tojás
• 20 dkg porcukor
• 17 dkg őrölt dió
• 2,5 dl tej
• 25 dkg liszt
• 1 tasak sütőpor
• gyümölcsíz
• rumaroma

Elkészítése:

/6 dkg zsírt, 2 tojást, 20 dkg porcukorral habosra keverünk, egyenként hozzáadunk 17 dkg őrölt diót, 2,5 dl tejet, 25 dkg lisztet és 1 csomag sütőport\./

Jól kikeverjük és zsírozott tepsiben sütjük. Kihűlés után kettévágjuk. A két részt kevés rummal kevert gyümölcsízzel összeragasztjuk. A kockákat puncsmázzal leöntjük és száradni hagyjuk.

Máz: 4 evőkanál vízből és 25 dkg porcukorból sűrű szirupot főzünk, és citromlével és rumaromával ízesítjük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:31