Csokis karamelles falatkák – a karácsonyi összejövetelek kedvence lesz!

A karamellnek nem tudok ellenállni, ha ti sem, akkor kóstoljátok meg! :))

Hozzávalók:

• 18 db oreo keksz
• 60 g vaj

A töltelékhez:

• 448 g krémsajt
• 150 g cukor
• 60 g natúr joghurt
• 2 tojás
• 180 g csokoládé chips (étcsokoládéval helyettesíthető)
• karamellöntet

Elkészítése:

A kekszet ledaráljuk és a vajjal összedolgozzuk. /Cupcake formákban elosztjuk a masszát és 180 okos sütőben 5 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni egy kicsit\./

A krémsajtot a cukorral és a joghurttal kikavarjuk, a tojásokat egyenként beletesszük. A csokoládé chipset a masszába keverjük, vagy ha étcsokoládét használunk, akkor apróra törjük és hozzáadjuk. A kekszes alapokra halmozzuk a tölteléket, de nem töltjük meg teljesen, mert majd megtöltjük karamellel. 180 fokos sütőben nagyjából 20 percig sütjük, majd hagyjuk hűlni. Hűtőbe tesszük legalább 1 órára, majd kivesszük a formákból és tálalás előtt karamellöntet csorgatunk mindegyikre.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:11