A csokoládétorta mindig jó választás, ezt a finomságot mindenki szereti! :)
Hozzávalók:
70 g vaj
6 tojás
140 g cukor
140 g csokoládé
90 g liszt
A krémhez:
8 tojássárgája
140 g vaníliával ízesített cukor
1 mokkás csésze főtt kávé
4 rúd csokoládé
Elkészítése:
/70 g vajat habosra kavarunk 6 tojássárgájával és 140 g cukorral, belekeverünk 140 g megpuhított csokoládét, 90 g lisztet és 6 tojásfehérjéből vert kemény habot\./
Hirdetés
Kivajazott tortaformában világosra megsütjük. Kihűlés után 3 lapot vágunk belőle és megtöltjük a következő krémmel:
Hirdetés
8 tojássárgáját habosra keverünk 140 g vaníliával ízesített cukorral, hozzákeverünk 1 mokkás csésze erős feketekávét és gőz fölött sűrű krémet főzünk belőle. Amikor már rotyog, 4 rúd feketekávéval megpuhított csokoládét keverünk bele. A tortát be is vonhatjuk ezzel a krémmel.