Csokoládés citromos habszelet – sütés nélküli könnyed kényeztetés!

A habos álom, a csokoládés rész annyira finom, hogy elolvadok, ha csak rá gondolok! :)

Hozzávalók:

• 10 dkg kakaós keksz
• 10 dkg háztartási keksz
• 10 dkg vaj

A csokoládés habhoz:

• 10 dkg tejcsokoládé
• 1 tasak habfix
• 1,5 dl habtejszín

A tetejére:

• 1,5 dl habtejszín
• 1 tasak habfix
• citromaroma

Elkészítése:

/A kakaós kekszet ledaráljuk és a vaj felével összekavarjuk\./

Kicsi kerek sütőgyűrűkbe simítjuk. A háztartási kekszet is ledaráljuk és a maradék vajjal összekavarjuk, majd a kakaós rétegre simítjuk. A csokoládét felolvasztjuk és langyosra hűtjük. A habot felverjük, a habfixet hozzáadjuk és hozzákanalazzuk a csokoládét, közben robotgéppel verjük tovább. A csokoládés habot a kekszes alapokon elosztjuk. A másik adag habtejszínt is felverjük, a habfixet beletesszük, a citromaromával ízesítjük és elosztjuk a süteményeken. 1 órára hűtőbe tesszük, majd lekapcsoljuk a sütőgyűrűk oldalát. A hab tetejét megszórjuk kakaóporral és tálalhatjuk.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:56