Csokoládés sünitorta sütés nélkül – minden gyermek álma!

Mesés süteményt készíthetsz, amivel mindenkit elbűvölhetsz! A családi összejövetelekre is cuki választás!

Hozzávalók:

• 50 dkg háztartási keksz
• 3 evőkanál méz
• 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 10 dkg cukor
• fél teáskanál őrölt fahéj
• 20 dkg darált dió
• 6 dkg vaj
• 3 dl tej
• 6 dkg mazsola
• rumaroma

A krémhez:

• 25 dkg mascarpone
• 6 dkg cukor
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• csokoládés pehely

Elkészítése:

/A kekszet ledaráljuk, a dióval és a mazsolával együtt egy tálba tesszük\./

A tejet, a vajat, a kakaót és a cukrot egy edénybe tesszük, lassú tűzön szirupossá főzzük, majd a kekszre öntjük. A fahéjjal és a rumaromával ízesítjük, jól összekavarjuk. Kevés tejet önthetünk még hozzá, ha szükséges, a keksz minőségétől függ, hogy mennyi tejet vesz fel. A masszából megformáljuk a sün testét, arra figyeljünk, hogy az orr része hegyes legyen. A mascarponét a cukorral és a kakaóval kikavarjuk, majd bevonjuk vele a sünit. A krémből keveset habzsákba teszünk és megformázzuk a szemeit és az orrát, de akár csokoládéspehelyből is megformálhatjuk. A csokoládés pelyhet a krémbe szurkáljuk, ezek lesznek a tüskék, nyugodtan beboríthatjuk vele az egész süteményt. Majd hűtőbe tesszük, legalább 2 órára és szeletelhetjük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:13