Egyszerűen nagyszerű, extra könnyen, gyorsan elkészíthető vacsoraötlet mindenképpen ki kell próbálnod módra! :)

Egyszerűen nagyszerű, extra könnyen, gyorsan elkészíthető vacsoraötlet mindenképpen ki kell próbálnod módra! :)

Hozzávalók:

1 kg krumpli
10 dkg virsli ,vagy párizsi.kevés füstölt szalonna apróra szelve
8 dkg reszelt sajt
2 tojás sárgája
1 csokor petrezselyem
kevés olaj
só
bors
szerecsendió
liszt
tojás
zsemlemorzsa

Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd kockákra vágjuk, és puhára főzzük. /Közben a virslit kis kockákra vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk\./

A petrezselymet megmossuk, és azt is apróra vágjuk. Ha a krumpli megfőtt, krumplinyomóval összenyomjuk, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a virslit, sajtot, petrezselymet, tojássárgákat, fűszereket. Kis gombócokat formázunk belőlünk, majd lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és bő olajban kisütjük.

György - Dávid Józsefné receptje

 

Forrás: www.facebook.com

2015. június 28. (vasárnap), 14:54