Eredeti szerb gyuvecs, olyan mint a lecsó, csak hús is van benne!

Finom egytálétel, jó sok hússal! Többször megfőztem már, mert nagyon laktató és alig van vele munka!

Hozzávalók

• 40 dkg sertéshús,
• vöröshagyma,
• pirospaprika,
• 2 hosszú, csípős paprika,
• 3 zöldpaprika,
• 2 paradicsom,
• 1/4 kg burgonya
• 5 dkg rizs

Elkészítés

40 dkg sertéshúst megmosunk, és apró kockákra vágjuk. /Két kanál zsíron apróra metélt vöröshagymát fonnyasztunk, megszórjuk pirospaprikával, majd rárakjuk a kockára vágott sertéshúst, egy kevés vízzel föleresztjük, és addig pároljuk, amíg zsírjára sül\./

Ezután két, karikára vágott, kimagozott, hosszú, csípős paprikát, három, karikára szelt zöldpaprikát, két középnagyságú paradicsomát, 1/4 kg hámozott, apró kockákra vágott burgonyát és 5 dkg megmosott, megtisztított rizst adunk hozzá. Csontlevessel föleresztjük, és lefedve, puhára főzzük.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 22:07