Ez a tiramisu torta minden vendégedet elkápráztatja!

Tökéletes recept karácsonyra, amikor szeretnéd megvillantani létező vagy éppen csak nyomokban felfedezhető cukrász tehetségedet. Elkészítése egyszerű, nagyon mutatós édesség, az ízére pedig egyszerűen nincsenek szavak!

/Hozzávalók\:\./

Hirdetés

Krémhez:

• 400 ml tejszín
• 500 g mascarpone
• 48 db babapiskóta
• 50 ml kávé
• 80 g porcukor
• 2 evőkanál rum vagy rum aroma, esetleg amarettó

Áztatáshoz:

• cukor
• 200 ml kávé
• rum aroma

Tetejére:

• kakaópor

Elkészítés.

Főzzük le a kávét és hagyjuk kihűlni.

A krémhez a kávét keverjük össze a rummal és a cukorral, majd adjuk hozzá a tejszínt.

A kapcsos tortaformát béleljük ki műanyag fóliával.

A babapiskóta áztatáshoz a kávét csak enyhén édesítsük. Töltsük egy tálba, forgassuk meg benne a babapiskótákat, majd rakjuk ki velük a tortaforma alját és oldalát.

Adagoljuk bele a mascarponés krémet, majd a tetejére is tegyünk beáztatott babapiskótát.

Tegyük a fagyasztóba és tálalás előtt fél órával vegyük csak ki. Ha a fagyasztóban nincs hely, nyugodtan teheted a hűtőbe is!

Forrás: blog.giallozafferano.it

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:30