Feketeerdő szelet, ha valami nagyon finom sütire vágysz, amit nem lehet megunni!

Valami finomságra vágytunk, most ezt a csodás receptet próbáltam ki és nagy sikere van.

Hozzávalók:

• Tészta:
• 6 tojás sárgája
• 20 dkg cukor
• fél dl meleg víz
• fél dl olaj
• 1 cs sütőpor
• 20 dkg liszt
• fél dl tej
• 6 tojás kemény habja
• 2 ek kakaópor
• Krém:
• 6 dl meggybefőtt leve
• 2 cs vaníliás pudingpor
• 5 ek cukor
• 15 dkg Rama margarin
• 1 üv. meggy befőtt kimagozva
• Tetejére:
• fél l habtejszín
• 2 cs habfixáló

Elkészítése:

/A sárgákat fehéredésig keverjük a cukorral, kakaóporral, majd lassan hozzákeverjük a vizet, az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet dolgozzuk bele, végül a tejet és a tojások kemény habját\./

Óvatosan összeforgatjuk.

Egy 22×38 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk és 180 fokon tűpróbáig sütjük.

A meggylében a pudingot, cukrot összefőzöm, majd a meggyet a felfőzött pudingba kevertem, még összefőztem, kevés hűtés után a még meleg pudingba kevertem a vajat. Langyosra hűtve rákentem a piskótára, később a felvert habot tettem rá.

Anikó Ráczné Antal‎ receptje

—-Nagyon szép és guszta süti!

Forrás: egyszerugyorsreceptek.com

2020. március 04. (szerda), 10:12