A hétvégi ebédek sztárja lesz ez a finom húsos étel! Tetszés szerint mással is megtöltheted, de nekünk ez a variáció nagyon ízlik. Melegen és hidegen is nagyon ízletes!
Hozzávalók:.
700 g sertéshús (karaj, lapocka tetszés szerint)
150 g sajt
2 hagyma
2 tojás
500 g gomba
olaj
só
bors
őrölt csili
A sütéshez:.
1 dl víz
1,5 dl főzőtejszín
2 evőkanál olaj
.
/A tojásokat keményre főzzük\./
Hirdetés
A hagymát felaprítjuk és kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a megtisztított, felszeletelt gombát, fűszerezzük.
Hirdetés
Pár perc elteltével a gomba levet ereszt, hagyjuk tovább párolódni, hogy megpuhuljon.
Hirdetés
Egy tálba tesszük a kihűlt gombát, a levét nem kanalazzuk bele. Az apróra vágott főtt tojást és a reszelt sajtot is hozzáadjuk.
Hirdetés
A húst nagyobb szeletekre vágjuk és klopfoljuk, fűszerezzük. A hús egyik részére halmozunk egy nagy kanál tölteléket és szorosan feltekerjük.
Fogpiszkálóval rögzítjük, hogy sütés közben ne folyjon ki a töltelék.
Hirdetés
Hirdetés
Olajat forrósítunk és a húsok minden oldalát megsütjük. Mikor megsült, húzzuk ki a fogpiszkálókat.
A megsült húsokat szorosan egymás mellé egy hőálló tálba tesszük. A vizet, a főzőtejszínt és az olajat összekeverjük, ráöntjük. 180 fokos sütőben nagyjából 30 percig sütjük, időnként megöntözzük a szafttal.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
.
