Foszlós briós, ahogy mi szeretjük! Bámulatos recept!
Hirdetés
Hirdetés
A briós az egyik kedvencem, mert a tésztája könnyen összeállítható, de az íze mesés!
Hozzávalók:
50 dkg liszt
langyos víz
1,5 dkg élesztő
8 tojás
5 dkg cukor
2 kanál tejszín, vagy tej
1 pohárka rum
Elkészítése:
Tésztát gyúrunk fél kiló lisztnek az egynegyed részéből kevés langyos vízzel és másfél deka élesztővel. /A többi lisztet nyolc tojással, csipetnyi sóval, öt deka cukorral, két kanál tejszínnel vagy tejjel és egy pohárka rummal gyúrjuk össze\./
Hirdetés
A második tésztát nagyon jól kidolgozzuk, azután hozzátesszük az első tésztát, a kettőt alaposan átgyúrjuk és lassan megkelesztjük — nem túlságosan meleg helyen.
Hirdetés
A vajjal kikent briósformákat félig megtöltjük tésztával, a tetejét megkenjük felvert tojással, és most már meleg helyen addig tartjuk, amíg a formák egészen megtelnek. Ekkor újra megkenjük tojással, durvára tört cukorral meghintjük, és mérsékelten meleg sütőben, szép fényes pirosra sütjük.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
