Gombafasírt! Finomabb és egészségesebb mint a húsból készült! Nézd meg a receptet!

Aki kevesebb húst szeretne enni, az könnyen helyettesítheti gombával. Mutatunk egy fenséges gombafasírt receptet.

Hozzávalók:

• 1,5 kg gomba
• 4 tojás
• 3 szelet kenyér
• kapor
• 2 hagyma
• egy bögre tej
• 3 evőkanál liszt
• olaj
• só
• bors

Elkészítése:

A gombát megmossuk és nagyobb darabokra vágjuk, a hagymát is megtisztítjuk és felaprítjuk. /Kevés olajon megpároljuk a hagymát és a gombát, nagyjából 5 percig sütjük\./

A kenyeret a tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk. Tálba tesszük a kenyeret, a gombát, a hagymát, a tojásokat, a kaprot, sózzuk és borsozzuk, majd összekeverjük. A masszából fasírtokat formázunk és beleforgatjuk kevés lisztbe, a fölösleget leszórjuk róla, majd forró olajban kisütjük.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:13