Grízes barackos muffin, mire kettőt pislogtam, a család fel is falta az egészet!

A gyümölcsös édességeknél nincs is finomabb. Azonban ebben a nagy melegben, nem sok kedvünk van órákon át sütögetni. Megmutatjuk, hogyan készíthetsz egy nagyon egyszerű finomságot, villámgyorsan! /Barack helyett más gyümölcsöt is tehetsz bele, de akár diót is szórhatsz mellé\./

Hozzávalók:

• 150 g gríz
• 200 ml natur joghurt
• 1 tojásfehérje
• 1 teáskanál sütőpor
• 100 – 150 g kajszibarack
• csipet só
• 2 evőkanál cukor
• 1 tasak vaníliás cukor

Elkészítés:

A tojásfehérjéből verj kemény habot, majd add hozzá a sót és a sütőport. A grízt, a joghurtot, a cukrot és a vaníliát keverd össze, majd a habot add hozzá.

A barackot mosd meg, hámozd meg és vágd apróra, tedd bele a tésztába és keverd össze. A tésztát kanalazd muffin formába és 170 fokos sütőben nagyjából 40 perc alatt süsd meg. Porcukorral megszórva kínáljuk.

Forrás: bidista.com

2017. július 10. (hétfő), 05:55