Az elmúlt években hallatlanul népszerű lett ez a görög fogás, lássuk, hogyan készíthetjük el otthon!
hozzávalók / 2 adag
1/4 lilahagyma
3 szem paradicsom
kb. 10 cm az uborkából
2 nagy káposztalevél
1/3 jégsaláta
1,5 csirkemell
gyros fűszerkeverék
olaj
Öntethez:
1 kis tejföl
a csírázó vöröshagyma zöld szárai vagy 1 egész szál (zöld rész is) újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2-3 csipet kapor
kis tej
elkészítés
A húst apró csíkokra vágjuk, majd befűszerezzük, és kis olívaolajat is rakunk rá, majd kis időre hűtőben állni hagyjuk.
/A zöldségeket vékony csíkokra szeljük, és összekeverve szórjuk a tálra\./
Hirdetés
Az öntetet a következő képpen készítjük el.
Hirdetés
Egy tálba felszeljük a hagymaszárat, fokhagyma préssel kinyomjuk a két gerezd foghagymát, hozzáadjuk a kaprot, a tejföld, majd egy kis tejet, ha nem lenne elég sós, akkor adjunk hozzá azt is.
Hirdetés
A húst kisütjük én wokban szoktam). Majd a zöldségekre helyezzük, és ráöntjük az öntetet is.
