Havas hegycsúcs, nagyon egyszerű recept, de a csodás végeredmény mindenkit lenyűgöz!

Ha valami gyors és finom sütit készítenél, ezt érdemes kipróbálnod. Ünnepi alkalmakra is jó választás, annyira finom.

Hozzávalók

• 50 dkg darált keksz,
• 3 db tojás,
• 2 csomag vaníliás cukor,
• 3 evőkanál lekvár,
• 20 dkg porcukor,
• 3 evőkanál kakaó,
• 30 dkg kókuszreszelék.

Elkészítés

1. Kettéválasztjuk a 3 db tojást. /A fél kiló darált kekszet összekavarjuk a 3 tojássárgájával, a 2 csomag vaníliás cukorral, a 3 evőkanál lekvárral\./

Beleteszünk 15 dkg porcukrot és 3 evőkanál kakaót. Ezeket jól összedolgozzuk. Ne legyen nagyon lágy. Ez lesz a süti alja.

2. A 3 tojásfehérjéből vert kemény habhoz 2 púpozott evőkanál (kb. 5 dkg) porcukrot teszünk lassan, majd 30 dkg kókuszt. Ez lesz a süti csúcsa.

3. Egy citromfacsarót megfordítunk, az alját kibéleljük fóliával, belerakjuk előbb a fehér, majd a barna masszát, jól belenyomjuk, hogy felvegye a facsaró formáját, majd kivesszük. Az elkészült csúcsokat süteményestálra egymás mellé sorakoztatjuk, majd fóliával lefedve 1-2 órára a hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen.

Recept forrása: mindmegette.hu, a receptet elkészítette és fotózta: Bernadett Szlovak

2018. december 21. (péntek), 15:01