Házi Bounty tekercs, ez a titkos hozzávaló teszi igazán különlegessé a kókuszos krémet!

A kókuszos finomságokkal nem tudunk betelni, de nincs mindig kedvem sütni, ilyenkor Bounty tekercset szoktam készíteni. A krémje nagyon különleges, nagyon hasonlít az íze a valódi Bounty töltelékére. Hogy mitől ilyen finom a krém? A sűrített tejtől!

Hozzávalók:

• 400 g háztartási keksz
• 4 evőkanál kakaópor
• 2 evőkanál cukor
• 200 ml forró víz

A kókuszos krémhez:

• 300 g kókuszreszelék
• 150 g porcukor
• 150 g vaj
• 6 evőkanál sűrített tej

Elkészítés:

/A darált kekszet tedd egy tálba, a kakaóval és a cukorral együtt, keverd össze\./

A forró vizet lassan öntsd hozzá és kevergesd, amíg egy sima masszát kapsz. Készítsd el a kókuszos krémet: a vajat keverd ki a porcukorral, majd add hozzá a kókuszreszeléket és a sűrített tejet. Teríts egy darab fóliát az asztalra és simítsd rá a kekszes masszát, majd kanalazd rá a kókuszos krémet és a fólia segítségével tekerd fel. Tedd hűtőbe legalább 3 órára, majd szeleteld.

Forrás: bidista.com

2017. július 22. (szombat), 05:55