Házi mascarpone, sokkal olcsóbb és ízletesebb mint a bolti! Rengeteg süteményhez felhasználhatod!
Hirdetés
Hirdetés
A legfinomabb mascarpone a saját konyhádban készül Nagyon finom és fillérekbe kerül a boltihoz képest. Rengeteg süteményhez és tortához felhasználhatod.
Hozzávalók:
1,5 kg tejföl (20% zsírtartalmú)
Elkészítés:
/Egy edénybe tegyünk tésztaszűrőt\./
Hirdetés
Egy gézdarabot hajtogassunk össze, hogy legalább tripla rétegű legyen és tegyük a szűrőbe. Tegyük rá a hideg tejfölt (hűtőszekrényben tárolt) és kössük meg minél szorosabban a gézdarabot.
Hirdetés
Tegyünk egy 2 – 4 kg súlyú nehezéket rá és tartsuk hűtőszekrényben 72 órán át, míg a savó a lábasba csorog és így megkapjuk a finom mascarpone sajtot. Tartsuk a mascarponét hűtőszekrényben de ne túl hosszú ideig, mert minden házi készítésű tejterméket rövidebb ideig lehet tárolni, mint a boltit.
? Ropogós falusi sült csirke – a nagymama titkos receptje Van az a sült csirke, amelynek az illata már a kapuban...
Mindenegyben blog 2026. január 29. (csütörtök), 16:17
Ez a legjobb fánkrecept! Egy kis fánkot sütöttem a család kérésére, ebben a hidegben jól is esik. Nagyon finom lett, nem szívta meg magát olajjal, a recept a kommentbe
Hurka sütés egyszerűen – így nem durran ki soha többé! A hurka az a klasszikus magyar fogás, amitől a legtöbbünk szíve...
Mindenegyben blog 2026. január 24. (szombat), 11:18
Nyomjon már legyen kedves egy lájkot aki gyerek korától fogyasztja a lecsót és még kutya baja nem volt tőle!Figyeld mit írnak róla. A cikk a hozzászólásoknál olvasható
