Húsos rakott makaróni, gombával és sok-sok reszelt sajttal!

Finom és gyors étel, így a hétköznapi sietség mellett is könnyedén készíthetsz meleg vacsorát a családnak!

Hozzávalók

• 20 deka makaróni (vagy más tészta),
• 60 deka marhafelsál (készíthető maradék húsból, csirkéből és sertéshúsból is)
• reszelt sajt,
• vaj, törött bors,
• só,
• gomba.

Elkészítés

A darabokra tördelt makarónit csontlében 20-25 percig főzzük, majd leszűrjük. /A marhafelsált, melyet a lében ugyancsak kissé átfőztük, kisujjnyi vastag szeletekre vágjuk\./

Kizsírozott tűzálló edényben lerakunk egy réteg makarónit, meghintjük reszelt sajttal, vajdarabkákat rakunk rá, erre egy sor húsmetéltet rétegezünk, sózzuk, törött borssal és apróra vágott gombával hintjük meg. Ismét a makaróniréteg következik a hússal váltogatva. A legfelső réteg makaróni legyen, melyet reszelt sajttal meghintünk és megöntözünk olvasztott vajjal. Sütőben lassú tűznél jól átsütjük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:52