Intelligens krémes – az okos süti! Egyszerű és finom!

Ez a süti is garantáltan a kedvenced lesz! Én hétvégén sütöttem először, és annyira jól sikerült, hogy a család követelt még egy tepsivel :) Látványosan elkülönültek a rétegek! :) És nem csak szép, de finom is. Nagyon szuper, könnyű recept!

Hozzávalók:

• 8 tojás
• 25 dkg cukor
• 3 teáskanál vaníliaaroma
• 15 dkg margarin
• 10 evőkanál liszt
• 1 l tej

Elkészítése:

1. /A tojások fehérjéből kemény habot verünk\./
   Hirdetés
   
2. A tojássárgáját a cukorral és a vaníliával kikavarjuk, majd a margarint is hozzáadjuk.
   Hirdetés
   
   A lisztet is beledolgozzuk és keverés közben szép lassan hozzácsorgatjuk a tejet.
3. Ezután a tojáshabot óvatosan hozzákavarjuk (spatulával óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot).
4. Kivajazott tepsibe öntjük a masszát. 220 fokon sütjük 15 percig, majd 160 fokon további 60 percen át sütjük.
5. Hagyjuk kihűlni, majd a tetejét megszórjuk porcukorral. Csak ekkor szeleteljük fel.
   Hirdetés
   

A sütemény 3 rétegűvé válik sütés után, vagyis a felső és az alsó réteg megsül, a középső réteg krémes marad.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 06:45