Ízletes kaporleves (kb. 10-15 perc) – ilyet még biztos nem ettél, pedig nagyon fincsi!

A kapor nem csak a főzelékeket teszi ízessé! Fenséges ez a leves, valódi kincs az esős napokon!

Hozzávalók:

• 2 csomag kapor
• 2 dkg vaj
• 1 evőkanál liszt
• 8 dl meleg víz
• kávéskanálnyi ételízesítő
• 2 tojássárgája
• 2 evőkanál tejföl

Elkészítése:

/2 csomag zöld kaprot apróra vágunk és 2 dkg vajból vagy zsírból, 1 evőkanál liszttel készített világos rántásban kissé meghervasztjuk\./

8 dl meleg vízzel feleresztjük, sózzuk, kávéskanálnyi ételizésítőt adunk hozzá és kb. 5 percig főzzük. Két tojássárgáját elkeverünk 2 evőkanál tejföllel, és a forró, de már nem fövő levesbe keverjük. Ízlés szerint kevés citromlével savanyíthatjuk. Ha van, 2 evőkanál párolt rizst is keverhetünk hozzá.

Forrás: bidista.com

2017. március 19. (vasárnap), 21:29