Jégvarázs – a legmutatósabb karácsonyi vaníliás citromos finomság!

A legszebb karácsonyi süti, mindenki rajongani fog érte! Kóstoljátok meg, mesebeli!

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 25 dkg vaj
• 2 tojássárgája
• fél teáskanál szódabikarbóna
• csipet só
• reszelt narancshéj
• vaníliaaroma

A díszítéshez:

• több színű bolti cukormáz
• vagy mézeskalácshoz használt tojáshab
• ételfesték
• cukorgyöngy

Elkészítése:

/A vajat a liszttel összegyúrjuk, a sót, a cukrot, a szódabikarbónát és a tojássárgáját is hozzáadjuk\./

A narancshéjjal és a vaníliaaromával ízesítjük, összegyúrjuk. Fóliába csomagolva 20 percen át hűtőben pihentetjük. A tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk és kiszúróval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 fokos sütőben nagyjából 10 perc alatt megsütjük. Amikor a tészták kihűltek, átkenjük cukormázzal és cukorgyöngyökkel díszítjük. Ha nem szeretnénk bolti cukormázat használni, akkor a mézeskalácsnál használt tojáshabbal kenjük át, amit akár ételfestékkel is színezhetünk, majd ezt díszítjük cukorgyöngyökkel.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:15