Káprázatos sütés nélküli tejbegríztorta! Könnyen elkészíthető, olcsó és nagyon finom!

A tejbegríz az egyik legfinomabb és legegyszerűbb édesség. A család édességre vágyik, de nincs kedved sütni? Akkor próbáld ki ezt a csodás tortát, mindenkit elkápráztathatsz vele!

Hozzávalók:.

• 150 g kerek keksz
• 1 liter tej
• 10 evőkanál gríz
• 20 dkg cukor
• 1 teáskanál vaníliaaroma
• 20 dkg vaj
• 1 evőkanál kakaópor
• 1 üveg barack befőtt (900 g)
• 20 g zselatin
• kivi

Elkészítése:.

/A tejet meglangyosítjuk és hozzáadjuk a grízt és a cukrot, folyamatosan keverve sűrűre főzzük\./

Amikor kész a sűrű tejbegríz, vaníliaaromával ízesítjük és félretesszük hűlni. A vajat robotgéppel habosra keverjük, majd a kihűlt grízhez adjuk és robotgéppel összekeverjük. A gríz felét egy másik tálba tesszük és hozzáadjuk a kakaóport, robotgéppel összekeverjük.

Egy 23 cm átmérőjű, lekapcsolható oldalú tortaformát kirakunk a keksszel, szorosan egymás mellé. Ráhalmozzuk a kakaós krémet és befedjük a fehér krémmel.

A barackbefőtt levéből kiveszünk néhány evőkanálnyit és meglangyosítjuk, feloldjuk benne a zselatint. A lecsöpögtetett barackokat egy tálba tesszük és robotgéppel pépesítjük, hozzákeverjük a zselatint. A torta tetejére öntjük és hűtőbe tesszük legalább 3 órára.

Lekapcsoljuk a tortaforma oldalát és kivivel, vagy más gyümölccsel díszítjük.

Forrás: bidista.com

2018. január 19. (péntek), 05:55