Kis süti-torta készült. Nem a legszebb, de remélem az íze kárpótol mindenért!

Ez a süti nem csak mutatós, de finom is. Az elkészítése nem olyan bonyolult, mint amilyennek tűnik, megéri kipróbálni ha szereted a cseresznyés édességeket. Mi nagyon szeretjük!

Cseresnyés piramis

Hozzávalók

Tésztához:

• 190 g puha vaj
• 400 g sima liszt
• 180 g cukor
• 190 g tejföl

Töltelék:

• 700 g lecsepegtetett, kimagozott cseresznye

Krém:

• 500 g tejföl
• 100 g porcukor

(A krém hozzávalóit csomómentesre keverjük)

Elkészítés

/A tészta hozzávalóit egynemű tésztává gyúrjuk\./

Fél órára hűtőbe rakjuk pihentetni. A tésztából 15 kis rudat kell kapni (Én kicsit elszámoltam magam, csak 12 db lett)
A tésztából 15 db 21 x 7 cm-es téglalapokat nyújtunk. A széleket késsel levágjuk, hogy szép téglalap formát kapjunk! (A levágott széleket feltudjuk használni a többi tésztával)
A cseresznyét, a kinyújtott tészta 1/3-ra sorakoztatjuk, s egy sorba olyan 7-8 db cseresznye fér el. Majd óvatosan feltekerjük. Annyi épp elég, hogy épp egyszer körbeérje a tészta a cseresznyéket. Óvatosan zsírpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a kész rudakat, tojással lekenjük őket, majd előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 15 percig süssük őket.
Ha kihűltek, akkor tálcára, vagy tálra (amin tálalni fogom) rakom az 5 db rudat, majd lekenjük a krémmel. Erre jön a következő 4 db rúd, erre is a rá a krémből, majd a következő 3 db rúd, erre is a krém. Majd 2 db rúd amit szintén befedünk a krémmel, majd az utolsó rudat is rárakjuk s szintén befedünk a krémmel. Így kapunk egy piramis alakzatot. Tetejére csokit reszelünk.
Min. 4 órára, de a legjobb egy éjszakára a hűtőben pihentetni a piramis sütinket, így a tészta is szépen megpuhul!

Varga Tünde receptje!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2018. január 31. (szerda), 06:02