Kókuszfagylalt – az igazi főzött fagyi receptje, mámorítóan krémes és ínycsiklandó!
Hirdetés
Hirdetés
Ennél fincsibb fagylaltot el sem tudok képzelni, sokkal krémesebb és lágyabb mint a bolti változatai.
Hozzávalók:
3 dl kókusztej
4 dl habtejszín
20 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál gríz
8 dkg porcukor
1 tojás sárgája
A tetejére:
5 dkg kókuszpehely
Elkészítése:
/A tojást kettéválasztjuk és a sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd hozzáadjuk a kókusztejhez, a grízzel együtt és lassú tűzön elkezdjük főzni\./
Hirdetés
Mikor felmelegedett belekeverjük a kókuszreszeléket is és folyamatosan kavargatjuk, hogy ne legyen csomós.
Hirdetés
Ha elkészült kihűtjük a krémet, majd a habtejszínt felverjük és összekeverjük a krémmel. Fagyasztóba tesszük legalább 3 órára, ezt követően tálalhatjuk is. Tálaláskor megszórjuk a kókuszpehellyel.