Kókuszkocka muffin, mióta ezt a receptet kipróbáltuk, hetente el kell készítenem!

A kókuszkocka muffin egy valóban egyszerű recept, nincs vele túl sok munka. Ha valami finom édességgel lepnéd meg a családot, próbáld ki ezt a csodás édességet.

Hozzávalók12 darabhoz:

18 dkg cukor,3 dkg olvasztott vaj,2 ek. /olvasztott méz,2 db tojás,½ sütőpor,18 dkg liszt,1 dl tej\./

A bevonathoz:

2 ek. kakaópor,10 dkg vaj,10 dkg cukor,1 dl tej.A díszítéshez:

kókuszreszelék.ElkészítéseA süti hozzávalóinál a cukrot,a tojásokat,vajat,mézet jó habosra keverjük hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet,majd a tejet.

A muffin formát kibéleljük muffin papírokkal. A masszát belekanalazzuk.

180 fokra melegített sütőben tűpróbáig sütjük./kb 20 perc/A süteményt kihűtjük.

A bevonat hozzávalóit felmelegítjük, a muffin tetejét jól belemártjuk.Egy tálba tesszük a kókuszreszeléket.A muffin csokis tetejét belemártjuk.

A tej nálam kókusztej.

Erna Friedman receptje!

Forrás: ketkes.com

2018. november 30. (péntek), 22:41