Krémes málna fagylalt, a hagyományos recept szerint, főzve – olyan mint egy gyümölcskrém, ez mesés!
Hirdetés
Hirdetés
Krémes házi fagylalt, ez mennyei! Hamar elkészíthető és nagyon fincsi! Sokkal ízletesebb mint a bolti fagyik.
Hozzávalók:
4 tojás sárgája
50 dkg málna
3 dl habtejszín
2 dl tej
15 dkg cukor
Elkészítése:
/A málnát megmossuk és a cukor felével együtt robotgépbe öntjük és pépesítjük\./
Hirdetés
A tojások sárgáját kikavarjuk a maradék cukorral, belekeverjük a tejet és kis lángon elkezdjük főzni. Addig főzzük amíg besűrűsödik, folyamatosan kavargatni kell.
Hirdetés
Mikor elkészült kihűtjük. A tejszínt felverjük és összedolgozzuk a kihűlt krémmel és a málna péppel, majd 3 órára fagyasztóba tesszük és már kész is a mennyei házi fagyi. Friss málnával kínáljuk.