Különleges töltött hústekercs az ünnepekre!

Ma egy nagyon ízletes és laktató étel receptjét hoztuk el nektek, ez a finomság darált húsból készül, sajtos, tojásos, hagymás és burgonyás töltelékkel, tökéletesen megfelel az ünnepi asztalra.

Hozzávalók:

• 500 g darált hús (sertés és marha vegyesen),
• 3 db főtt tojás,
• 1 db nagyobb hagyma,
• 3 evőkanál pürésített főtt burgonya,
• sajt,
• majonéz,
• 3 – 4 evőkanál tej,
• zöldpetrezselyem,
• só,
• bors.

Elkészítés:

/Fűszerezzük be a darált húst sózzuk, borsozzuk\./

Tegyünk a munkaasztalra egy darab alufóliát, simítsuk rá a darált húst. Rá egy sor apróra vágott hagymát, rá a reszelt főtt tojást, szórjuk meg a reszelt sajttal, tegyük rá a főtt burgonyát.

Majd tekerjük fel óvatosan a fólia segítségével. A tekercs két végén hajtsuk be a fóliát. Tegyük száraz tepsibe, majd 200 fokra előmelegített sütőben süssük 45 percig.

Közben készítsük el a szószt.

Reszeljünk le egy kevés sajtot, tegyük tálba,  adjunk hozzá majonézt és adjuk hozzá a tejet. A zöldpetrezselymet vágjuk apróra. Vegyük ki a tekercset a sütőből, nyissuk ki a fóliát és öntsük a húsra a szószt, szórjuk meg zöldpetrezselyemmel, tegyük vissza a sütőbe és süssük még 15 percig. Amikor megsült hagyjuk kihűlni, majd szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2017. november 29. (szerda), 06:02