Makaróni milánói módra! Egyszerű, gyors, mégis finom :)

Az egyik legnépszerűbb és legegyszerűbb kiadós vacsora a Makaróni milánói módra! Keverd össze a hozzávalókat, szórd meg rengeteg sajttal, dobd be a sütőbe, és már kész is az isteni vacsora!

Hozzávalók:

• 50 dkg makaróni
• 7 dkg vaj, 7 dkg zsír
• 5 dkg hagyma
• 10 dkg gomba
• 15 dkg sonka
• 2 dkg paradicsompüré
• 2 dkg cukor
• só
• bors
• 15 dkg sajt

Elkészítése:

/A makarónit feltördeljük és sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a következő anyaggal keverjük össze\: a finomra vágott hagymát zsírban puhára pároljuk, hozzáadjuk a tisztított, szeletelt gombát, és addig pároljuk, míg a levét elfőtte és zsírjára sül\./

Akkor hozzáadjuk a finomra vágott sonkát, a reszelt sajt felét, a paradicsompürét, cukrot, sót, tört borsot és a vaj felét. Elkeverjük a makarónival, a vaj másik felét rádaraboljuk, megszórjuk a maradék sajttal és középforró sütőben 15-20 percig sütjük.

Forrás: ketkes.com

2017. április 05. (szerda), 07:03