Mákos guba torta, így lesz az egyszerű finomságból valódi csodasüti!

Ha a család szereti a mákos gubát, érdemes kipróbálni ezt a finomságot, mert nem lehet betelni vele. Az íze fenséges, könnyen elkészíthető és minden alkalomra remek választás.

Hozzávalók

• 10 darab szikkadt kifli,
• 1 liter tej,
• 3 db tojássárgája +3 tojásfehérje,
• 2+4 evőkanál cukor (összesen 6),
• 2 cs vaníliáscukor,
• 20 dkg cukrozott mák,
• 1 cs. vanília puding,
• 3 evőkanál porcukor,
• csipet só,

Elkészítés

/10 darab szikkadt kiflit felkarikáztam, majd 1 liter tejbe tettem 3 db tojássárgáját 2 evőkanál cukrot és 2 cs vaníliáscukrot, lehet mazsolát is, akinél szereti a család\./

Éppen forralásig melegítettem a tejet, hogy ne kapja össze a tojássárgáját, majd apránként a kiflire öntöttem a tejet lassan kevergetve, majd kb 20 dkg cukrozott mákkal elkevertem, de a mákmennyiség mindenkinél ízlés szerint ajánlott. A vanília pudingot a szokásos módon fél liter tejjel és 4 evőkanál cukorral megfőztem, egy tortaformát kivajaztam, belenyomkodtam a mákos kiflit, rásimítottam a még langyos pudingot, a 3 tojásfehérjét egy csipet sóval felvertem majd hozzáadtam 3 evőkanál porcukrot és a fehérje habot is hullám szerűen rákanalaztam a puding tetejére és 170 fokon 25 perc alatt készre sütöttem.

Pálinkó Mónika receptje!

Mit főzzek holnap? Recept ötletek tőletek »»»

Forrás: ketkes.com

2018. január 28. (vasárnap), 06:02