Mákos túrógombóc, varázslatos recept, nem lehet belőle túl sokat készíteni!

A túrógombóc önmagában is finom, de így a legjobb! Lekvárral és befőttel szoktam tálalni, mindenki rajong érte! :)

Hozzávalók:

• 50 dkg tehéntúró
• 1 tojás
• 3 evőkanál liszt
• 4 evőkanál gríz
• 1 teáskanál reszelt citromhéj
• 6 dkg darált mák
• 3 evőkanál cukor

Elkészítése:

A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a tojást, a grízt, a lisztet és a citromhéjat. /A masszát letakarjuk és 10 percig hagyjuk pihenni\./

Ha nem elég szilárd, még adunk hozzá egy kevés búzadarát. A masszából vizes kézzel gombócokat formázunk és forró sós vízbe tesszük. Addig főzzük, amíg feljönnek a víz tetejére. A mákot és a cukrot összekavarjuk, a megfőtt gombócokat beleforgatjuk. Cseresznye, vagy meggy lekvárral és befőttel tálaljuk.

Forrás: ketkes.com

2016. április 15. (péntek), 17:04