Mákos vagy diós puha falatkák – Minden alkalomra jó választás!

A legfinomabb házias finomság, akármilyen töltelékkel készíted, a család rajongani fog érte! Nem tudsz eleget sütni majd!

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 5 dkg cukor
• 2 evőkanál olaj
• 125 ml tej
• 1,5 dkg élesztő
• 1 tojás
• 1 tojássárgája (a kenéshez)

A töltelékhez:

• 25 dkg darált mák, vagy dió
• 10 dkg cukor
• 2 evőkanál olvasztott vaj
• 1 narancs reszelt héja

Elkészítése:

Az élesztőt cukros, langyos tejben felfuttatjuk. /A tészta többi alapanyagát egy tálba tesszük, ráöntjük az élesztős tejet és meggyúrjuk a tésztát\./

Amikor összeállt, konyharuhával befedjük és egy órán át hagyjuk kelni, majd újra átgyúrjuk. A tésztát két adagra osztjuk és lisztezett felületen kinyújtjuk. A darált mákot összekavarjuk a cukorral, az olvasztott vajjal és a reszelt narancshéjjal. A tölteléket rákenjük a két kinyújtott lapra, majd szorosan feltekerjük. A rudakat tetszés szerinti darabokra vágjuk és tepsibe tesszük. A tetejüket átkenjük felvert tojással és 180 fokos sütőben nagyjából 25 perc alatt megsütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Forrás: bidista.com

2017. április 04. (kedd), 22:05