Nagyon finom, gyakran készítem, mert nem tudok annyit sütni belőle, hogy megunjuk!
Hozzávalók
60 dkg liszt,
25 dkg Rama margarin,
20 dkg reszelt sajt,
1 tojás,
2 dl tejföl,
2 dkg élesztő,
só;
a tepsi kikenéséhez zsír és liszt; a tetejére köménymag meg reszelt sajt.
Elkészítés
/Az élesztőt a tejfölben felfuttatjuk, közben a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a tojással, a reszelt sajttal, egy kiskanál sóval meg az élesztős tejföllel összegyúrjuk\./
Hirdetés
Öt-hat óráig a hűtőszekrényben pihentetjük, majd lisztes deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk.
Hirdetés
Pogácsaformával kiszaggatjuk, és kizsírozott, kilisztezett tepsire egymás mellé rakjuk. A tetejüket reszelt sajttal és köménymaggal hintjük meg, és előmelegített sütőbe tolva, közepes lánggal fél óra alatt megsütjük.