Illatos omlós csirke egészben sütve. Egyszerűen abbahagyhatatlan, ebédre és vacsorára is remek választás, csak legyen belőle elég! És igen!!!! Ez finom! Bátran ajánlom mindenkinek, nem fogtok csalódni benne!
Hozzávalók
3-4 evőkanál rizs,
csirke zúza vagy máj,
2 tojássárgája,
egy kevés tejföl.
Elkészítés
/Három\-négy evőkanál rizst kevés zsírban megpirítunk, beletesszük a csirke finomra vágott vagy darált zúzáját és máját s rövid ideig együtt pároljuk\./
Hirdetés
A rizst egy csipetnyi kurkumával színezhetjük szép sárgára.
Hirdetés
Ezzel a keverékkel kitöltjük a csirke begyét és hasüregét s az egészet puhára sütjük. Amikor ez megtörtént, két tojássárgáját egy kevés tejföllel elkavarva rákenünk és ezután sütőben ropogósra sütjük. A tálalásnál a csirke belsejében párolt rizskeverékből kitűnő körítés lesz.
