Megfőzött 1 kg burgonyát, majd tortaformába rakta, hogy mi lett belőle, az még őt is meglepte!

Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek amely nagyon laktató, fantasztikus ízű és bármilyen alkalomra elkészíthető, mert annyira mutatós.

Hozzávalók:.

• 1 kg burgonya,
• 1 db hagyma,
• 3 gerezd fokhagyma
• 25 g vaj,
• 400 g marhahús,
• 2 evőkanál tejföl,
• só,
• bors ízlés szerint.

Elkészítés:.

/Szeleteljük fel a húst és a megtisztított hagymát apró darabokra majd daráljuk le\./

Tisztítsuk meg a burgonyát, szeleteljük fel és főzzük meg sós vízben. A húst és a hagymát fűszerezzük, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, majd egy serpenyőben pirítsuk meg.

 

Ha száraz a húsos töltelék öntsünk alá egy kis vizet. Szűrjük le a burgonyát, adjuk hozzá a vajat és pürésítsük. Egy sütőformát béleljünk ki sütőpapírral és kenjük meg olajjal, tegyük bele a burgonyapüré felét.

 

Tegyük rá a húsos tölteléket.

 

 

Halmozzuk rá a burgonyapüré másik felét és simítsuk el egyenletesen.

 

A burgonyapürét kenjük le a tejföllel ez majd egy kérget alkot a sütésnél.

 

 

Tegyük előmelegített sütőbe, 180 fokon süssük ameddig megpirul. Melegen és hidegen is egyaránt fogyasztható, jó étvágyat!

Forrás: ketkes.com

2017. szeptember 27. (szerda), 22:32